Биогенные элементы - элементы, необходимые организму для построения и жизнедеятельности клеток и органов.
Классификация биогенных элементов:
По их функциональной роли:
- органогены, в организме их 97,4% (С, Н, О, N, Р, S),
- элементы электролитного фона (Na, К, Са, Mg, Cl). Данные ионы металлов составляют 99% общего содержания металлов в организме;
- Микроэлементы - это биологически активные атомы центроЕ ферментов, гормонов (переходные металлы).
По концентрации элементов в организме:
- макроэлементы;
- микроэлементы;
- ультрамикроэлементы.
Биогенные элементы, содержание которых превышает 0,01% от массы тела, относят к макроэлементам. К ним отнесены 12 элементов органогены, ионы электролитного фона и железо. Элементы К, Na, Mg Fe, Cl, S относят к олигобиогенным элементам. Содержание их колеблется от 0,1 до 1 % от общей суммы макроэлементов.
Биогенные элементы, суммарное содержание которых составляет величину порядка 0,001 %, относят к микроэлементам.
Известно, что дисбаланс микроэлементов в окружающей среде оказывает непосредственное влияние на функционирование практически всех органов и систем организма человека.
Микроэлементы принимают участие в синтезе, метаболизме гормонов, образовании ферментов, влияют на их активность оказывают действие на деятельность сердечно-сосудистой, нервной эндокринной системы, гемопоэз, от их концентрации за висит протекание обменных процессов в организме, кислотно-щелочное равновесие:
- для белкового, углеводного и жирового обмена веществ необходимы: Fe, Со, Mn, Zn, Mo, V, В, W;
- в синтезе белков участвуют: Mg, Mn, Fe, Со, Си, Ni, Сг,
- в кроветворении - Со, Ti, Си, Mn, Ni, Zn ;
- в дыхании - Mg, Fe, Си, Zn, Mn и Co.
Микроэлементы входят в состав большого числа биорегуляторов живых систем, в основе которых лежат биокомплексы (ферменты) - это особые белки, которые действуют как катализаторы в биологических системах, обладающие непревзойденной эффективностью действия и высокой селективностью.
Характерные симптомы дефицита химических элементов в организме человека (Элемент-Типичный симптом при дефиците):
Са - Замедление роста скелета, ломкость ногтей, остеопороз
Mg - Мышечные судороги, слабость, нервозность, тревога
Fe - Анемия, нарушение иммунной системы, головокружение
Zn - Повреждение кожи, замедление роста, замедление сексуального созревания, выпадение волос, амнезия, угри
Си - Слабость артерий, нарушение деятельности печени, вторичная анемия, гипотериз, депрессия, остеопороз
Mn - Бесплодность, ухудшение роста скелета
Mo - Замедление клеточного роста, склонность к кариесу.
Со - Злокачественная анемия
Ni - Учащение депресии, дерматиты
Cr - Симптомы диабета, гипергликемия, утомляемость
Si - FlapyineHne роста скелета
F - Кариес зубов
I - Нарушение работы щитовидной железы.
Se - Мускульная (в частности сердечная) слабость, депрессия, импотенция, иммунодепрессия, нарушение памяти, экзема
Для организма характерно поддержание на постоянном уровне концентрации ионов металлов и лигандов (биологически важные соединения - аминокислоты, пептиды, белки, пурины, порфирины, коррины, макролиды), то есть поддержание металлолигандного равновесия (металло-лигандного гомеостаза).
Причины нарушения металлолигандного равновесия:
- В результате не поступления или недостаточного поступления микроэлементов.
- В организм поступают ионы токсиканта из окружающей среды (Be, Не, Cd, Те, Pb, Sr и другие). Присутствие даже небольших концентраций данных элементов в окружающей среде вызывает патологические изменения в организме.
- Токсичное действие нитратов и нитритов. Под их воздействием гемоглобин превращается в метгемоглобин, который не способен транспортировать кислород. Попадая в кровь, они приводят к гипоксии организма.
- Природа проявляет большую заботу о поддержании металлолигандного гомеостаза организма, о сохранении чистоты внутренней среды организма.
Биохимические подходы в восстановлении металлолигандного равновесия:
Прием дефицитвосполняющих микроэлементных препаратов.
Обеспечение удаления отходов порой даже важнее, чем необходимость накормить клетку. Питательные вещества доставляет одна система - кровеносная, а отходы удаляют две: кровеносная и лимфатическая. Мелкий "мусор" как бы уходит прямо в кровь, а крупный - в лимфу. В лимфатических узлах лимфа очищается от токсических отходов.
В помощь организму для очищения организма от токсикантов необходимо применение энтеросорбентов - препаратов различной структуры, осуществляющих связывание экзо- и эндогенных веществ в ЖКТ путем адсорбции, абсорбции, ионообмена и
комплексообразования.
Дефицит селена, в силу его взаимодействия с другими микроэлементами - йодом, кобальтом, медью и цинком, приводит к проявлению комплексного гипомикроэлементоза, распространенного на территории большей части России.
